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吃牛肉大便會發黑嗎
- 吃牛肉大便會發黑嗎
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參與醫生
湖南省人民醫院 廖江濤 主任醫師

通常進食牛肉不會導致大便發黑,因牛肉內主要為動物蛋白與少量脂肪,可被人體消化吸收,此時大便顏色為黃色而并非黑色。若大便顏色為黑色時,需高度警惕消化道出血,此時建議完善大便常規與隱血試驗檢查,明確大便內是否存在紅細胞及大便隱血是否為陽性結果。若發現紅細胞、大便隱血呈陽性,常考慮為上消化道出血,此時建議完善胃鏡、腸鏡檢查,明確消化道出血病因并進行相應治療。常見消化道出血包括十二腸潰瘍出血,常見于中青年,主要因飲食不當、幽門螺桿菌感染或者生活不規律等引起,此時進行胃鏡檢查可明確診斷。此外,可給予抑酸治療如PPI包括蘭索拉唑、雷貝拉唑、奧美拉唑等,或者使用H2受體組織劑如雷尼替丁、尼扎替丁等或加用胃黏膜保護劑,如硫糖鋁凝膠、鋁碳酸鎂等。

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