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痛風(fēng)是由于高尿酸血癥引起尿酸鹽結(jié)晶，在關(guān)節(jié)、軟組織、臟器中沉積，引起急性晶體性的關(guān)節(jié)炎。在痛風(fēng)急性期時(shí)堅(jiān)決不建議患者食用高嘌呤食物，高嘌呤含量的食物每100g食物中，嘌呤含量>150mg。此類食物主要包括動(dòng)物的濃湯、帶殼海鮮、飲酒，以及動(dòng)物的內(nèi)臟等，新鮮蔬菜包括白菜、黃瓜、韭菜等都是低嘌呤含量食物，每100g食物中嘌呤含量<25mg。痛風(fēng)急性期的患者，食用韭菜也是沒有問題，有可能患者存在誤區(qū)，可能中醫(yī)大夫認(rèn)為韭菜是發(fā)物，不適合在炎癥急性期食用。從西醫(yī)的角度來講，痛風(fēng)急性期食用韭菜也沒有太大問題，因?yàn)槭堑袜堰屎康氖卟恕?