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豌豆中嘌呤的含量不是特別高，經過測定表明，每100g豌豆當中，嘌呤的含量為75mg左右。從營養學的角度上來講，每100g食物當中，嘌呤的含量在50mg以下，屬于低嘌呤含量食物，如果每100g食物當中，嘌呤的含量在50-150mg，屬于中等嘌呤含量的食物，如果每100g食物當中，嘌呤的含量在150-1000mg，就屬于高嘌呤含量的食物。由此可以看出，每100g豌豆當中，嘌呤的含量在75mg左右，豌豆屬于中等嘌呤含量的食物。如果能嚴格控制豌豆的攝入量，就能避免豌豆中含有的嘌呤，進入到體內蓄積，也不會造成高尿酸血癥的發生。但是，如果不加節制攝入過多的豌豆，就會使得每100g豌豆當中含有的75mg嘌呤，積少成多進入到體內，也會造成高尿酸血癥，影響身體健康。