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癌癥病人吃什么增加抵抗力

參與醫生

濱州醫學院煙臺附屬醫院 董津男 副主任醫師
良好的營養狀態,直接關系著腫瘤治療的成敗,也關系著患者的抵抗力。要增加抵抗力,首先要避免飲食單調、熱量不足,這樣會出現營養不良;要避免消瘦、體重下降;要足熱量,也就是營養素的總量要補足,尤其是能量的攝入要充分。 對腫瘤患者,只有充足的營養,平衡膳食,才能夠增加抵抗力,增加治療的敏感性,才能更好地與腫瘤抗爭。要質量優,蛋白質是免疫力的物質基礎,維護免疫力離不開蛋白質。 腫瘤患者在保證食物多樣、種類豐富、搭配合理的前提下,要注意優質蛋白質,也就是雞蛋、奶類、大豆類、魚、蝦、肉等的攝入量。肉類首選魚蝦類,禽肉優于畜肉;減少燒烤、高溫炸,還有紅肉以及加工肉的攝入; 雞蛋建議吃水煮蛋、雞蛋羹或者是荷包蛋,注意減少雞蛋的烹調時間,蛋黃剛凝固就好。大豆的蛋白質的質量很高,并且飽和脂肪低,也推薦吃。癌癥患者的營養補充應該保證營養素的均衡,谷物、肉類、蔬菜水果都是必需攝入的物質。 如果腫瘤病人難以從飲食中獲得全面、均衡的營養,可以選擇全營養配方的食品,全面來提高腫瘤病人康復所需要的能量和營養需求。 2017年8月1日,國家衛生計生委推薦的衛生行業標準《惡性腫瘤患者膳食指導》中提出,要合理膳食,適當運動。保持適宜、相對穩定的體重,食物的選擇應該多樣化。 適當多攝入富含蛋白質的食物,多吃蔬菜、水果和其它植物性食物;多吃富含礦物質和維生素的蔬菜水果,限制精制糖的攝入。腫瘤患者抗腫瘤治療期和康復期膳食攝入不足,在經膳食指導仍然不能滿足目標需要量的時候,建議給予腸內、腸外營養支持治療。
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