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早上吃什么養胃又營養
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參與醫生
北京中醫藥大學東直門醫院 聶里紅 副主任醫師

小米粥、棒茬粥以及牛奶、豆漿、豆腐腦等都非常好,因為稀湯帶水容易吸收,沒有辛辣刺激,豆腐腦內可能還有白醋,需要根據體質選擇。如果平常存在胃食管反流,反酸燒心或有胃痛、胃潰瘍等病史,不要加醋。固體的飲食比如雞蛋、煮雞蛋、茶雞蛋、面包片都可以,包子也是又養胃、又營養的早餐選擇。一般油條等食物盡量少食用,既會導致長胖,又增加脂肪肝的風險。所以豆漿、牛奶、面包片、雞蛋、包子以及饅頭等都是很好的早餐選擇。

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