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尿酸高的患者可以吃海帶絲，因為日常用水泡發的海帶絲，屬于一種低嘌呤的食品。在100g泡發好的海帶絲當中，嘌呤含量低于25mg，所以對于血尿酸升高的患者或者痛風關節炎的患者而言，海帶絲都可以食用。海帶絲本身是一種海藻，含有豐富的海帶多糖，如褐藻膠、鹽藻糖膠等，另外海帶絲當中還含有豐富的微量元素，以及必需的氨基酸。最主要的就是海帶這個食品本身的這種糖和脂肪含量非常低，對于血尿酸升高患者，如果有血糖或者血脂代謝異常，都是很好的食品。另外海帶絲本身還有其他的藥理作用，比如可以提供機體所需要的碘元素，治療和預防因碘缺乏所引起的疾病。另外海帶絲當中的碘也有抗輻射的作用，另外還有美容、瘦身這些方面的作用。所以對于血尿酸升高的患者，可以吃海帶絲。