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痛風能吃杏子嗎

參與醫生

北京醫院 劉愛華 主任醫師
痛風患者可以食用杏,痛風是由高尿酸血癥所引起的尿酸鹽結晶形成的一種晶體性關節炎,所以要限制痛風患者飲食中的嘌呤攝入量,主要是由于從外源性攝入的嘌呤物質,在體內最終會轉化為尿酸,而排出體外。如果攝入過多的嘌呤物質,體內的血尿酸水平也會升高,所以建議痛風患者在急性期時食用低嘌呤含量的食物,而間歇期、慢性期時可以食用適量中嘌呤含量的食物。杏這類水果的嘌呤含量較低,每100g杏中的嘌呤含量僅為0.1mg,所以從嘌呤含量的角度來說,痛風患者可以食用杏。杏除嘌呤含量較低外還含有較多的營養成分,尤其含有較多的糖分,另外含有維生素,如維生素A、維生素C以及B族維生素,且含有一定的纖維素,對痛風患者有一定的好處。此外杏含有氫氰酸,也有一定的抗癌、防癌的治療作用,所以痛風患者食用適量杏,有一定的保健作用。但痛風患者通常合并血糖代謝異常,而杏的糖分含量較高,所以建議痛風合并血糖代謝異常的患者適量食用杏,不建議過量食用。
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