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柿子的糖分含量高嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

柿子中的糖分含量相對來說比較高,因此對于血糖增高的糖尿病患者禁忌吃過多柿子,否則其中大量的糖分進入體內,升高血糖水平,加重胰島素代謝負擔,使得胰島素的分泌節律加亂,進而能夠加重糖尿病患者的病情。柿子中大量的糖分如果過多地進入體內,還會以脂肪的形式進入到血液當中,升高血脂水平,進而容易發生動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化一旦發生,就會使血管彈性下降,引起血壓增高,導致心腦血管疾病發生幾率增高。如果不加節制的吃的過多,還會使大量糖進入體內,以脂肪的形式儲存在肝臟當中,容易發生脂肪肝,嚴重的還容易引起肝臟纖維化和肝硬化。柿子中大量的糖分,每1g能產生4kcal的熱量,如果不加節制的吃的過多,會使其中的能量積少成多進入到體內,而引起超重與肥胖發生風險的增加。

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