- 阿膠的正確吃法
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參與醫(yī)生
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 趙迎盼 副主任醫(yī)師
阿膠是在日常保養(yǎng)中常會用的藥，正確吃法通常有以下幾點(diǎn)：
1、最常用的服用方法為烊化，加入到蒸制的黃酒中化開飲用；
2、還可以將阿膠打粉，沖水服用，目前非常流行熬制成阿膠糕來行食用；
3、最推薦打粉的方法，可以去藥店或者自己買打粉機(jī)將其打成粉，用可以衡量克數(shù)的小勺子，每天吃一勺，加熱水飲用，但是這種方法的缺點(diǎn)是在于口感不是特別好，但是不會加入其他成分。
烊化可能帶入黃酒，阿膠糕帶入很多糖分，包括比如棗類或者枸杞等，雖然也是有一定補(bǔ)養(yǎng)作用，但是對于有一些其他基礎(chǔ)病的人群實(shí)際并不適用。阿膠屬于養(yǎng)血潤燥，同時(shí)具有止血作用的藥，一般用在貧血或者有消化道出血的人群。
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