- 吃紅棗上火嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

適當吃紅棗不會上火,但如果不加節制大量吃紅棗,容易引起上火的表現。如果適當吃紅棗,并不會引起過多糖分和能量進入體內,而且吃適當紅棗能夠健脾胃,促進脾胃運化能力提高,避免過多食物在體內蓄積,維持能量負平衡、避免上火。如果不加節制地攝入過多紅棗,就會使紅棗當中含有的碳水化合物即糖分,產生大量能量進入體內,引起機體氣血上延。而上火就是指氣之余便為火,當產生過多氣和血時,就會容易表現為眼睛紅腫、視物模糊、咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍等上火的表現,所以吃紅棗一定要適量,不可超標。

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