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糖尿病能吃紅豆嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 曹雪霞 副主任醫師

紅豆屬于豆制品,如果在熬粥或者做配菜時加入紅豆,糖尿病病人可以吃。但是不能將紅豆當主食吃,糖尿病伴發腎病時,也不建議吃紅豆。1、不能將紅豆當主食吃:可以偶爾少量吃,可以熬粥、做湯、做甜品時加入少量的紅豆,但是不主張紅豆作為主食來吃。紅豆屬于植物蛋白質,在整個食物營養配餐里,主張碳水化合物占總體能量的50%-60%,蛋白質可能只占20%-30%,而且是指所有的蛋白質,也推薦動物蛋白作為主要的蛋白質補充,如牛奶、瘦肉等。考慮食物的多元化,豆制品包括紅豆可以吃,但不建議吃太多或當成主食來吃;2、糖尿病伴發腎病:糖尿病經常可能會伴發腎病,在腎不好的時候,如果尿里有蛋白或者肌酐已經升高,可能對植物蛋白的攝入就更加嚴格,這時最好不要再吃紅豆。

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