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喝咖啡是上火還是降火
- 喝咖啡是上火還是降火
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參與醫生
西安交通大學第一附屬醫院 孫連慶 主任醫師

喝咖啡既不會引起上火也不會降火,咖啡味苦,中醫理論認為苦味物質通常具有一定寒涼特性,但是咖啡主要生長于熱帶環境中,而熱帶植物通常具有溫熱特性。所以目前對于咖啡的寒熱、微涼特性,并沒有明確界定。中醫認為上火是人體內有熱邪所導致的一系列癥狀,比如面紅目赤、口舌生瘡、耳朵流膿、口腔潰瘍、口干和口苦、牙齦腫痛、咽喉疼痛,皮膚表面出現癰、癤、瘡瘍,局部紅、腫、熱、痛,小便短赤、大便干結等,均由體內熱邪導致。根據體內熱邪的虛實不同,可以分為實熱之邪和虛熱之邪。虛熱之邪主要是由于體內陰液耗傷,陰不制陽從而產生內熱,也稱為陰虛火旺。中醫認為,較多原因均可引起上火,比如具有溫熱特性或辛辣刺激的食物,容易耗傷體內津液、產生內熱或助長體內存在的熱邪,從而出現上火癥狀。針對上火通常采用清熱瀉火的方法進行治療,稱為降火。

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