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雞蛋和蜂蜜可以一起吃，無(wú)論從中醫(yī)還是西醫(yī)方面來(lái)講，都對(duì)身體有一定的好處。具體分析如下：1、中醫(yī)：從中醫(yī)食療的角度上講，雞蛋和蜂蜜都可以很好地滋陰降火。因此對(duì)于陰虛火旺所導(dǎo)致的眼睛紅腫、咽喉腫痛、視物模糊、聲音嘶啞、口腔潰瘍、五心煩熱、失眠多夢(mèng)的人，如果適當(dāng)?shù)匾黄鸪噪u蛋和蜂蜜，通過(guò)滋陰降除體內(nèi)的虛火，對(duì)于緩解上述癥狀有積極的作用；2、西醫(yī)：從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上講，雞蛋當(dāng)中富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠?yàn)轶w內(nèi)免疫物質(zhì)地形成提供豐富的原料，提高機(jī)體免疫力。雞蛋當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠?yàn)榧∪獾睾铣商峁┴S富的原料，在預(yù)防和緩解肌肉衰減綜合征方面，同樣有積極的作用。但是雞蛋當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，要想發(fā)揮出促進(jìn)身體健康的作用，通常需要一些非蛋白質(zhì)的熱量。如果和蜂蜜一起吃，能夠利用蜂蜜當(dāng)中的每1g碳水化合物產(chǎn)生4Kcal的熱量，提供豐富的非蛋白質(zhì)熱量，能夠避免雞蛋當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)被分解，因此可以發(fā)揮出二者更好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。