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感冒吃雞肉會加重病情嗎

參與醫生

上海交通大學醫學院附屬新華醫院 宋志芳 主任醫師
感冒的時候吃雞肉、喝雞湯,一般情況下不會加重病情,因為通常的感冒,就是病毒感染、細菌感染、各種病原體感染導致的上呼吸道感染癥狀,流鼻涕、打噴嚏、全身關節酸痛、嗓子癢、嗓子痛,可能部分患者還會存在發熱的情況。這時患者食欲差、口味不好、不想吃東西,用雞湯、雞肉來補充蛋白質、補充水分、補充自身需要的電解質、維生素,應該是不錯的選擇。當然,需要注意烹調的方式,可能這時燉雞湯喝起來較容易,如果為紅燒雞,自身感冒時胃腸道功能較差,對于油膩的食物,也許在吸收上會存在困難,反而容易引起不舒服。只有一種情況下患者要限制雞肉的攝入,就是若自身對雞肉蛋白有過敏的情況。因為中醫經常提到的感冒,風寒感冒、風熱感冒,所謂風寒感冒,從西醫的角度上,可能認為是由于過敏占的比例較大。如果是風熱感冒,通常有發熱、膿痰癥狀,在西醫的角度上,可能以一般的化膿菌感染,包括造成自身化膿性扁桃體炎等。無論是風寒感冒、風熱感冒,都是機體抵抗力低時,病原菌侵犯到自身的上呼吸道,導致的一系列癥狀。這時自身胃口不好,用雞湯、雞肉來改善自身胃口,補充熱卡、蛋白質、水分,應該是不錯的選擇。當然,如果患者對雞肉過敏,很可能喝了雞湯、吃了雞肉,就會導致自身的感冒癥狀加重。如果遇到這種情況,就要適當限制雞肉、雞湯的攝入。
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