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不吃早飯的危害有哪些
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參與醫生
中日友好醫院 秦耿 副主任醫師

不吃早飯主要危害膽囊和胃。膽囊用于儲存濃縮膽汁,進食時膽汁會從膽囊內釋放,參與蛋白質及脂肪的消化、吸收。不進食時,膽汁將在膽囊內濃縮、儲存。長時間不進食,會引起膽汁在膽囊內異常濃縮、儲存,長此以往膽囊內會形成膽固醇結晶,進而形成膽泥。由于膽泥對于膽囊為外源性刺激,刺激局部發生炎癥后,形成膽囊結石,甚至部分結石將刺激膽囊,出現膽囊息肉。則經常早上不吃飯的人體檢時常發現,膽囊炎癥、膽囊結石、膽囊息肉的發病率比正常人高許多。此外,長時間不進食會引起胃內發生炎癥,胃酸增多對胃黏膜造成損傷,導致胃糜爛,甚至潰瘍病。

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