-
收藏
手機看
分享
-
-
用手機掃描二維碼在手機上繼續觀看
蛋白質粉什么時候吃最好
- 蛋白質粉什么時候吃最好
-
參與醫生
北京大學人民醫院 蔡晶晶 主治醫師

蛋白質粉如果單獨服用效果會大打折扣。單獨食用蛋白質粉不利于蛋白質的吸收利用,蛋白質只是進行了供能的作用,會造成浪費,所以建議可以在餐間進食蛋白質粉,增加蛋白質粉的吸收和利用率,有利于補充蛋白質。
?如果可以從每天膳食當中合理的去攝入蛋白質,包括優質蛋白比例合理,蛋白質一般不容易缺乏。但是如果患者肝臟合成功能有問題,或者老年人消化吸收功能不好,包括術后病人代謝比較高,需要更多的蛋白質進行術后組織修復,這部分病人需要服用蛋白質粉。
從來源上可以將蛋白質粉分為動物性來源、植物性來源。市面上常見的動物性來源的蛋白質粉是乳清蛋白粉,另外一類植物性蛋白粉是大豆蛋白粉,這兩類蛋白粉實際上吸收利用率是乳清蛋白粉更高。此外,在挑選蛋白質粉的時候也要看好蛋白質含量。因為加工方式不同,所制作的蛋白質粉含量也會不一樣,要看好營養素表,蛋白質粉含量越高,說明蛋白粉質量更高。

相關視頻