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紫蘇葉的功效與作用
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發汗風寒、行氣寬中、開胸順氣。紫蘇葉是中醫上用于風寒解表的藥物。風寒解表就是對具有惡寒、發熱、頭疼、咳嗽、嗓子疼等癥狀的患者起到發汗風寒的作用。另外,它可以行氣寬中,感受風寒后出現消化不良、胸悶、噯氣、大便不通等,紫蘇葉可以起到開胸、順氣、止嘔作用。除此之外,最常用的還有解魚、蝦、蟹之毒的作用。如果吃到不干凈或腐爛變質的魚、蝦、蟹等引起腹瀉、嘔吐,通過飲用紫蘇葉水,可以起到對魚、蝦、蟹毒性的排解作用。

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