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高血壓病人能吃大蒜嗎
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參與醫生
鄭州大學第二附屬醫院 張麗華 主任醫師

高血壓病人受后天一些因素影響,對血壓的影響,飲食有非常大的關系,比如病人不能吃太咸,另外應該多吃一些補鉀的食物。對于飲食的其它要求,比如病人吃辣椒、大蒜這種辛辣的食物對高血壓的病人影響不大,目前還缺乏這方面數據,也可能再等10年、20年做一些相關研究,可能會發現大蒜、辣椒對于血壓的影響。但是目前來對于飲食,還沒有高血壓病人不讓吃大蒜、不讓吃辣椒的限制。但是高血壓病人要注意,不能吃太咸。中國人口味各個地區不太一樣,南方鹽的含量低一些,但是北方高一些,中國人平均攝鹽量大概在13-15g,但是世界衛生組織要求高血壓病人鹽攝入量在6g以下。

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