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薏米紅豆粥的禁忌
- 薏米紅豆粥的禁忌
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參與醫生
北京大學人民醫院 柳鵬 主任醫師

薏米紅豆粥是一道以薏米和紅豆作為主要原料制作而成的美食,制作方法簡單、營養豐富,包含蛋白質、維生素、微量元素、膳食纖維等多種營養物質。薏米也叫做薏苡仁、苡仁,既是中藥也是常見的食物,紅豆也稱做赤小豆、紅小豆,屬于雜豆類食物。薏米紅豆粥具有潤腸通便、消腫利尿、延緩衰老等多種作用,但也并不是所有人群都適合禁忌人群如下:
1、孕婦:薏米中含有一種成分,容易刺激女性子宮平滑肌產生痙攣,懷孕的女性吃紅豆薏米粥可能容易出現胎動的情況,導致身體不適;
2、腎功能不全人群:紅豆薏米有祛濕利尿的作用,而尿液排出是要經過腎臟的,如果有腎臟問題,食用紅豆薏米粥反而會加重腎臟的負擔;
3、虛寒體質人群:薏米性涼,對于虛寒體質的人群如果食用,會加重體質的虛寒程度,出現身體不適。除此以外的其他人群是比較適合的。

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