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百香果籽能吃嗎

參與醫生

北京協和醫院 馬方 主任醫師
百香果又稱為雞蛋果,因為其含有多種水果的香味而得名,它的營養價值非常豐富,富含多種維生素和礦物質,是人們日常生活中喜食的水果之一。百香果籽是完全可以食用的,食用百香果籽的功效如下: 1、百香果的果肉和籽都具有美容養顏的功效,而且百香果的籽還可以榨油,作為食用油進行食用,營養價值非常的高,有很好的降脂降壓的作用,而且對于有青春痘的患者,還有良好的輔助治療作用。 2、百香果的籽中富含蛋白質,還有膳食纖維以及維生素C、鈣物質等,對于呼吸性系統的疾病、心腦血管的疾病還有泌尿系統疾病,包括皮膚病外科疾病都有輔助治療的作用。 3、食用百香果的籽還能夠緩解便秘,因為百香果籽中的超纖維能夠深入腸胃,其最細微的部分吸收腸胃的有害物質,并將其排出,幫助緩解便秘。另外它還有助于控制食欲,因為它的膳食纖維是很高的,可以增加飽腹感,有助于幫助減肥人群控制食欲,避免攝取獲得的熱量。 雖然食用百香果籽好處很多,但是也要注意食不過量,特別是消化系統和胃不好的人群,要適量的注意控制食量。另外,百香果不易密封保存,可以在冰箱里保鮮,最好是放置在通風干爽處以防止變質。
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