- 魚膽有毒嗎
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參與醫生
郴州市第一人民醫院 周建 副主任醫師
魚膽是魚類的膽囊，民間相傳進食魚膽可以明目，但多數魚類的魚膽具有毒性，如市面所售的鯉魚、鯽魚、草魚等，均不可食用。有毒的魚膽不論生食、熟食、泡酒均可引起中毒。
中毒初期表現為胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛等，甚至引起肝腎功能損害，以及身體其他部位損害，中毒嚴重者可以導致死亡。建議不要聽信謠言，避免食用魚膽。
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