- 口腔潰瘍可以吃牛肉嗎
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參與醫(yī)生
華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 謝春 副主任醫(yī)師
口腔潰瘍患者可適當(dāng)食用牛肉，富含較多維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，可補充體內(nèi)微量元素、維生素等，同時可促進患者傷口愈合，增強抵抗力，食用牛肉注意事項具體如下：
1、減少口腔刺激：應(yīng)盡量切成小塊食用，可減少口腔刺激，同時攝入營養(yǎng)，促進口腔潰瘍愈合；2、避免食用過燙大塊牛肉：因為患者需要用力咀嚼，對口腔黏膜、舌頭、牙齦造成力量，不利于口腔潰瘍愈合。因此患者應(yīng)將牛肉制作成溫度適宜、小塊狀，便于食用。
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