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吃了壞雞蛋怎么補救
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參與醫生
北京大學人民醫院 吳春波 主任醫師

患者進食壞的雞蛋,如果進食過程中發現雞蛋變質,要停止食用,可以多喝水誘導嘔吐,把壞的雞蛋吐出來,減少毒素吸收。個體出現的癥狀要結合具體情況,如果是胃腸功能比較好的人,可能不出現明顯的癥狀,比如惡心、嘔吐、腹瀉。如果進食嚴重變質的雞蛋,可能會出現中毒癥狀。在食用雞蛋時要注意預防,如果加工熟后進食的過程中發現變質,停止進食。雞蛋雖然有營養,但變質的雞蛋沒有相應的營養,而且有可能中毒,患者要注意不要進食生雞蛋,可能有沙門氏菌,會導致機體的不適反應。如果進食加工熟后的雞蛋量很少,可能不會導致中毒發生,所以要結合具體情況,判斷是否需要及時就醫,但不能認為吃了壞雞蛋沒有癥狀就說明沒事,早期就醫才是正確、安全的選擇。

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