- 吃水果會長胖嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

適當吃水果不會長胖,但是如果不加節制、大量地吃水果,便會引起發生肥胖風險的增加。具體情況如下:一、適當吃不會長胖:1、因為水果從營養學的角度來說,主要成分是水分,其本身的能量并不是特別高。如果適當吃水果,有助于避免過多能量進入到體內,維持能量負平衡的狀態,促進脂肪的動員和分解,在避免長胖方面有積極的作用;2、水果中的膳食纖維能夠減緩糖和脂肪吸收的速度和程度,在進一步避免過多能量進入體內,維持能量負平衡方面的作用也會非常明顯;3、適當吃水果,能夠為機體補充豐富的維生素和礦物質,而維生素和礦物質,構成體內酶和輔酶重要的原料。因此適當地吃水果,提高酶和輔酶代謝調節的能力,在預防長胖方面有積極的功效。二、大量吃會長胖:如果不加節制、大量地吃水果,會使得水果中的碳水化合物積少成多進入體內,產生大量的能量,也會引起發生肥胖風險的增加。

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