- 吃紅薯會便秘嗎
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首都醫科大學附屬北京友誼醫院 趙海英 主任醫師

紅薯當中富含淀粉,同時也含有大量β胡蘿卜素和膳食纖維,因此是在日常生活中常見的食物。由于紅薯富含食物纖維,絕大多數人在食用紅薯之后,不會出現便秘的情況。反而對于便秘的患者,醫生會建議多吃類似于紅薯等富含有食物纖維的粗糧,以及包括大葉蔬菜在內的蔬菜,以達到刺激腸蠕動通便的作用。但是也可能有極個別在食用紅薯后出現便秘的癥狀,由于每個人體對不同的食物的反應也不同,也不排除這種可能存在。便秘的患者如果出現便秘癥狀,還是要從飲食上找原因,如吃了紅薯發生便秘,可能與食物因素有關是一個道理。患者發生了便秘以后,需要排除最近的飲食是否過于精細,還是應該多吃蔬菜、水果、粗糧這些食物,才能刺激腸蠕動、促進排便。

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