- 吃姜會上火嗎
-
參與醫生
西安交通大學第一附屬醫院 孫連慶 主任醫師

正常人或存在陽虛證的人群,食用姜通常不會出現上火。如果存在陰虛證或濕熱證的患者,食用姜可能導致上火。上火中醫上是對人體內有熱邪表現的總描述,如易出現口舌生瘡、面紅目赤、耳朵流膿以及皮膚有瘡癤、癰腫,均可以稱之為上火。上火主要由于體內有熱邪造成,而姜是一味辛溫解表藥物,屬于溫性,具有較好解表、散寒、溫中作用。對于正常人體內的寒熱處于平衡狀態,而陽虛證的患者食用姜能達到較好溫中效果,不會導致上火。如果體內本身有熱邪,而姜具有溫熱特性,食用姜易助長體內熱邪,導致上火。陰虛證患者,由于陰虛證比較容易產生內熱,食用姜以后會加重體內陰液損失,也會助長體內熱邪。

相關視頻