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三文魚脂肪含量高嗎
- 三文魚脂肪含量高嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

三文魚當中脂肪含量并不特別高,經過有關測算表明,每100g三文魚當中,脂肪的含量大概在7.8g,即每吃100g的三文魚,能為機體補充大約7.8g的脂肪。患者適當進食三文魚,并不會引起過多脂肪進入到體內,對于控制機體能量負平衡,促進脂肪分解和代謝,預防肥胖的發生,均有積極作用。而且患者適當進食三文魚,補充恰好的脂肪,還能促進體內脂溶性維生素的吸收,有助于維持身體健康。如果患者能嚴格控制攝入三文魚,對于機體健康有積極作用,如果不加節制地進食過多三文魚,也會引起脂肪積少成多,進入到體內。而從營養學的角度上,三文魚當中含有的每1g脂肪大概能產生9kcal左右的熱量。所以如果患者盲目不加節制地進食過多三文魚,也會使其含有脂肪所產生的能量,積少成多進入到體內,也不利于身體健康。

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