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痛風可以吃牛肉羊肉嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師

痛風不可以吃牛肉、羊肉。因為痛風性關節炎的發作基于高尿酸血癥,由嘌呤代謝異常,引發體內血尿酸過高,可造成關節炎急性發作。牛、羊肉屬于高嘌呤飲食,口感雖香,但大量進食高嘌呤食物易誘發痛風性關節炎發作,同時加重痛風性關節炎病程,且高尿酸血癥嚴重時易形成痛風石。建議通風患者攝入低嘌呤飲食,包括牛奶、雞蛋、谷類等,如米飯、饅頭;還可以進食新鮮水果、蔬菜,多喝水,如白開水、蘇打水等。

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