- 食物中毒癥狀
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也許吃被污染的食物、變質的食物可能會出現中毒的癥狀,不同食物表現不一樣。比如吃發芽土豆,其實土豆相對大多數吃都沒有問題,但是一旦發芽,有可能就會出現咽喉刺激,感覺不舒服,會覺得嗓子有刺激性辣味感覺,此時可能停止食物的進食,可能喝水后就沒有特別不舒服的感覺了。但是如果吃毒蘑菇,其就相當于有機磷類的輕度中毒反應,有的人也可能會很嚴重,如早期時會出現惡心、吐,隨后會出現呼吸困難,嚴重時會出現急性腎功能的衰竭。所以食物中毒的癥狀是根據食物即選擇食物有關系,不同食物的臨床表現也不同,但早期可能是最常見就是咽喉部刺激感,其次就是惡心、吐、腹痛胃腸道癥狀,嚴重時可能會出現呼吸困難、喉頭水腫,也可能會出現休克。有的人會出現意識狀態改變,如昏睡、昏迷都可能會出現。所以注意是否有中毒癥狀,即有任何的不舒服都可能會說吃變質的食物、被污染的食物而引起來。但是也不用過度焦慮,也許是其他原因引起,不一定是食物中毒。總體而言,要感覺明顯不舒服時、懷疑時,要及時就醫,因為可以做相關的檢查,醫生也會根據癥狀判斷是否是食物中毒。所以要注意有任何的不舒服都可以去看醫生,讓醫生指導治療。

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