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食物中毒的表現癥狀
- 食物中毒的表現癥狀
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參與醫生
湖南省兒童醫院 袁遠宏 副主任醫師

食物中毒后主要癥狀為嘔吐、腹痛、腹瀉,因為食物中毒多發于夏季、秋季,天氣炎熱時食物易變質從而導致食物中毒。常見食物中毒多由于未合理保存出現變質、腐敗導致細菌感染,出現胃腸道不適癥狀,如嘔吐、腹瀉或痙攣性腹痛及乏力等。此外,部分食物中毒可出現神經系統麻痹癥狀,如食用河豚或存放較久的肉類如火腿腸,出現肉毒桿菌感染,可能導致昏迷或抽搐甚至可能引起臟器功能損傷,此時需到醫院進行相關檢查明確病因。

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