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蛋白粉和奶粉可以一起喝嗎
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哈爾濱醫科大學附屬第二醫院 張玉玲 主任醫師

蛋白粉和奶粉不建議混合飲用,因為奶粉是按照科學的營養物質配方進行科學配置,符合人體消化系統和消化吸收能力,并可以維持正常的滲透壓。如果在奶粉的基礎上添加蛋白粉,兩者的混合溶液會導致滲透壓明顯增高,超過人體的耐受能力,而且喝進去的溶液處于高滲狀態,超過人體胃腸道消化吸收的能力,會導致胃腸道不良反應,可以出現惡心、嘔吐,腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀,所以不建議將蛋白粉和奶粉混合飲用。正常的奶粉當中已經含有生長發育所需要的足夠蛋白質,如果沒有任何生長發育的異常,也不建議在飲食當中額外添加蛋白粉。如果存在明顯的營養不良,蛋白質缺乏的程度達到要額外添加蛋白質,這種情況下也不建議將蛋白粉和奶粉混合在一起,建議單獨喝蛋白粉,避免出現消化不良等癥狀。

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