秋冬季是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),也是急性胰腺炎的高發(fā)期,這與飲酒、暴飲暴食、膽囊疾病高發(fā)有關(guān)。很多人認(rèn)為冬令要加強(qiáng)食補(bǔ),結(jié)果食用了過多的大葷食物,比如骨頭湯、雞湯等,或者在宴會(huì)上暴飲暴食、飲酒過量,都容易導(dǎo)致胰腺炎急性發(fā)作。
多數(shù)胰腺炎是“膽源性”的,即繼發(fā)于膽囊炎和膽結(jié)石。多數(shù)為輕癥,但一部分可轉(zhuǎn)為重癥,重型患者死亡率可達(dá)30%以上。它是因?yàn)槟懡Y(jié)石尤其是多發(fā)性的小結(jié)石,很容易脫落入膽管,卡在膽胰“共同通道”處,造成急性胰腺炎。如果能及時(shí)清除結(jié)石或引流膽汁,胰腺炎癥狀可自行痊愈,如反復(fù)發(fā)作,將演變?yōu)槁砸认傺住S捎谀懺葱砸认傺椎陌l(fā)作與緊張情緒、暴飲暴食密切相關(guān),因此患有膽石癥的病人秋冬季節(jié)飲食一定要有所節(jié)制,同時(shí)要保持情緒穩(wěn)定。上海東方醫(yī)院消化內(nèi)科劉菲
此外,天嚴(yán)寒冷,很多男士喜歡以酒會(huì)友。酒精可引起十二指腸內(nèi)壓升高,十二指腸液反流入胰管,導(dǎo)致胰管內(nèi)壓升高;同時(shí)酒精促進(jìn)胃竇部G細(xì)胞分泌胃泌素,刺激胰腺加速工作,這些都會(huì)令胰腺超負(fù)荷工作從而引起急性胰腺炎。急性胰腺炎并不是在餐桌上即刻發(fā)生,常常是在酒宴過后當(dāng)晚或第二天才發(fā)生。發(fā)作時(shí),大部分患者多為突發(fā)性上腹持續(xù)性劇痛,同時(shí)伴有惡心、嘔吐、腹脹等,部分病人可出現(xiàn)發(fā)熱、黃疸,重癥病人可出現(xiàn)四肢濕冷、心率加快、血壓下降等休克表現(xiàn),急性胰腺炎并發(fā)癥和死亡率都很高。
因此,秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)要適度,切忌暴飲暴食繼大量飲酒,特別是有膽石癥等膽囊疾病患者尤其要注意,以防胰腺炎突發(fā),甚至危及生命。
相關(guān)文章
免費(fèi)提問