營養支持療法,由于大量消化液丟失,如無合理的營養支持療法。必將降低機體抵抗力,延緩康復。因此應于全胃腸外營養(TPN),以高滲葡萄糖、氨基酸、脂肪乳等為主要能量[3]。護理人員應保證能量的有效輸入,輸注過程嚴格無菌操作,及時監測血、尿糖情況,嚴密觀察病情變化。
飲食的護理,重癥胰腺炎的禁食時間需適當延長,一般需4周或5周進入恢復期后方可經口進食,從流質、半流質過渡至普食,期間均須高熱量、高蛋白、低糖、低脂肪、無刺激易消化食物,少食多餐,食物多樣化,切不可暴飲暴食及酗酒,防止再誘發此病。幫助病人及家屬了解本病的主要誘發因素,指導病人及家屬掌握飲食衛生知識及科學的飲食結構。
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