無論是北方和南方到了端午節時都會包粽子，在北方包粽子的時候，都會放上一些大棗，因為棗子非常的美味，除了包粽子放棗以外，有的人還喜歡喝大棗熬的粥，放一些銀耳搭配會更加滋補;但是我們其實對于大棗的了解都是不全面的，那么到底大棗的功效與作用及禁忌分別是什么呢?針對這一問題，接下來就一起來具體的了解一下吧。

大棗的功效與作用

補脾和胃，益氣生津，調營衛，解藥毒。治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營衛不和，心悸怔忡。婦人贓躁。

大棗的用法與用量

內服：煎湯，3～6錢;或搗爛作丸。外用：煎水洗或燒存性研末調敷。

大棗的禁忌注意

凡有濕痰、積滯，齒病、蟲病者，均不相宜。

大棗的選方

①治脾胃濕寒，飲食減少，長作泄瀉，完谷不化：白術四兩，干姜二兩。雞內金二兩，熟棗肉半斤。上藥四味，白術、雞內金皆用生者，每味各自軋細、焙熟，再將干姜軋細，共和棗肉，同搗如泥，作小餅，木炭火上炙干，空心時，當點心，細嚼咽之。(《醫學衷中參西錄》益脾餅)

②治反胃吐食：大棗一枚(去核)，班蝥一枚(去頭翅)入內喂熱，去蝥，空心食之，白湯下。(《綱目》)

③補氣：大南棗十枚，蒸軟去核，配人參一錢，布包，藏飯鍋內蒸爛，搗勻為丸，如彈子大，收貯用之。(《醒園錄》棗參丸)

④治中風驚恐虛悸，四肢沉重：大棗七枚(去核)，青粱粟米二合。上二味以水三升半，先煮棗取一升半，去滓，投米煮粥食之。(《圣濟總錄》補益大棗粥)

⑤治婦人臟躁，喜悲傷，欲哭，數欠伸：大棗十枚，甘草三兩，小麥一升。上三味，以水六升，煮取三升，溫分三服。(《金匱要略》甘麥大棗湯)

⑥治咳：杏仁一百二十枚(去皮尖，熬)，豉一百枚(熬令干)，干棗四十枚(去核)。上三味臺搗如泥，丸如杏核，含咽令盡。日七、八度，盡，更作。(盂詵《必效方》)