高血壓是現(xiàn)代人的常見(jiàn)病，許多人不重視它，因?yàn)樗陌Y狀不清楚，尤其是一些年輕人，認(rèn)為自己年輕健康，高血壓沒(méi)有問(wèn)題，不太在意，沒(méi)有人知道嚴(yán)重的高血壓會(huì)對(duì)心臟、大腦和腎臟等系統(tǒng)器官造成損害，其后果不容忽視。

一、健康吃蔬菜，少放鹽

我國(guó)北方高血壓發(fā)病率明顯高于南方，北方飲食偏咸是其重要原因之一，中國(guó)居民的飲食指南建議成年人每天攝入的鹽不得超過(guò)6克，其中，大約2克鹽是人們?cè)谌粘Ｊ澄镏兴缘柠}的量。

事實(shí)上，一天用來(lái)炒菜的鹽的量應(yīng)該是4克，4克鹽的量相當(dāng)于一個(gè)普通啤酒瓶蓋上的鹽的量，糖尿病或高血壓患者每日總鹽攝入量不應(yīng)超過(guò)3克，高血壓、糖尿病和腎病患者的每日鹽攝入量不得超過(guò)2克。

還要注意生活中的“隱形鹽”，如醬油、蛋黃醬、辣椒醬、豆沙和泡菜，都含有較高的鹽?；鹜鹊燃庸み^(guò)的肉類、面條、冷凍面條、海帶等食品也含有一定量的鹽，所以在再次烹飪時(shí)，最好不要加鹽。