記者實(shí)驗(yàn)
塑料袋冒充紫菜,真的可行嗎?
火燒、泡發(fā)、手撕,一組實(shí)驗(yàn)見(jiàn)分曉
昨天上午,記者在市區(qū)的超市、菜場(chǎng)買(mǎi)了3種不同種類(lèi)不同產(chǎn)地的紫菜,并去吳先生吃早餐的面店買(mǎi)了他所懷疑的“塑料紫菜”。
在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中,記者特地問(wèn)商戶(hù),市場(chǎng)上是否真的有賣(mài)“塑料紫菜”。市區(qū)東門(mén)海產(chǎn)品市場(chǎng)一名老板娘說(shuō),這都是謠言?!拔铱催^(guò)網(wǎng)上的視頻,這幾天微信上也在熱傳,但這種用塑料做的紫菜是根本不可能的。我覺(jué)得視頻里的那種紫菜是最后那一水的紫菜,這種紫菜最老,所以咬不動(dòng)撕不斷?!痹摾习迥锝榻B,紫菜一般在每年的白露節(jié)氣開(kāi)始播苗,管理到位的話(huà),每年可以采收四五茬,其中頭水,也就是“芽頭”紫菜質(zhì)量好,是紫菜中的極品,最后一水的紫菜品質(zhì)最差。
事實(shí)真的如老板娘所說(shuō)的這樣嗎?記者對(duì)4種紫菜進(jìn)行編號(hào),同時(shí)加入比對(duì)的還有黑色塑料袋當(dāng)作5號(hào)樣品,開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)。
1號(hào)樣品,購(gòu)于超市,產(chǎn)地廈門(mén),顏色為紫黑色
2號(hào)樣品,購(gòu)于超市,產(chǎn)地泉州,顏色為黑綠色
3號(hào)樣品,購(gòu)于菜場(chǎng),產(chǎn)地蒼南,顏色為黑綠色
4號(hào)樣品,購(gòu)于面店,產(chǎn)地不詳,顏色為棕綠色