愛眼日、國際糖尿病日、愛耳日、世界免疫周、世界母乳喂養周……隨著國民健康意識的提高，各類健康日也應運而生。首個“全民營養周”5月16日在北京正式啟動，并確定每年5月的第三周為“全民營養周”。這意味著，我國的健康日列表中又添了一個健康日。

（與會嘉賓共同啟動首個“全民營養周”）

國務院國辦發2014-3號《中國食物與營養發展綱要2014-2020》第四部分指出，提高全民營養意識，健康生活方式，梳理科學飲食理念，研究設立公眾營養日。“全民營養周”正是在這一背景下問世，它將進一步推動我國營養健康事業的發展，讓營養健康意識變成公眾的自覺健康行動，提升營養在預防慢病中的作用。

今年的全民營養周活動以“天天好營養 一生享健康”為主題，將在5月17日――23日展開。中國農業科學院農業經濟與發展研究所所長王東陽表表示，“全民營養周”的最終目的是“健康，并不是向公眾傳達什么東西有營養就多吃。他介紹，這句簡單的口號包含三層含義：一是讓民眾知道如何控制能量攝入與消耗的平衡；二是維生素、蛋白質等多種營養搭配要合理；三是保證營養的同時，還要從運動、良好的生活習慣以及心理調節等多方面入手，才能保持真正的健康。

中國科學院上海生命科學研究院營養科學研究所所長陳燕強調，當前“營養不良”的概念實質上可以稱為“營養失衡”，不僅僅指營養不足，還包括營養過剩，“全民營養周”最重要的任務之一是告訴公眾營養的攝入要保證方方面面的平衡，才是真正的好營養。

作為首個“全民營養周”的主會場，5月16日在北京國家會議中心舉行了啟動儀式，來自全國各大營養科研院所大專院校等科技工作者等近2000人到場。而5月17日北京奧森公園5千米跑以及第12屆全國營養科學大會以及公共場所（超市、廣場、公園等）營養推廣活動則成為“全民營養周”重要的落地活動。

“全民營養周”活動以科學界為主導，全社會、多渠道、集中力量、傳播核心營養知識和實踐，使更科學、權威的營養科普知識走進百姓身邊，在百姓身邊答疑解惑，讓營養健康意識變成百姓的自覺健康行動。

中國營養學會副理事長馬冠生教授介紹，與主會場同期，全國30個省也圍繞2015年主題，結合社會實踐活動及新媒體技術，圍繞好食物，好營養，預防慢性病等多個方面開展宣傳活動。