蘇打水過期后通常不能喝。蘇打水是碳酸氫鈉的溶液，在過期后可能會出現亞硝酸鹽含量增多，或微生物污染等問題，飲用后容易導致機體出現食物中毒的現象。
為了保障健康，建議在保質期內飲用完蘇打水。對于過期但未開封的蘇打水，可以用于洗碗、洗盤子等清潔用途，以避免浪費。在生活中要避免食用或飲用過期的食物和飲品，以免引起不良反應。
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