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結腸炎適合吃的菜
- 結腸炎適合吃的菜
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參與醫生
北京醫院 王薇 主任醫師

結腸炎適合吃的菜包括蔬菜、動物蛋白以及易消化的菜等。1、蔬菜:如果是特指蔬菜,一般是含粗纖維少的菜,比如黃瓜、南瓜、胡蘿卜等,但是應盡量少吃韭菜、茴香等蔬菜;2、優質蛋白:優質蛋白主要是動物蛋白,最好是清淡一點的食物,適合的清淡、軟的,好消化的優質蛋白,比如瘦肉、牛羊肉、豬肉等,但是應注意少吃魚、蝦等,同時不要太油炸、油膩、太辛辣;3、易消化的菜:結腸炎應吃清淡易消化的食物,如果是煎雞蛋和炒雞蛋,炒雞蛋少油可以適量食用,但是應少吃荷包蛋等煎雞蛋,以免增加腸道的負擔不利于病情的恢復,可以選擇吃蛋羹、蛋餅等比較好消化的雞蛋。如果一定是指蔬菜,則像菜葉這些嫩的部位,白菜等都可以。

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