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甲狀腺結節為什么不能吃十字花科的蔬菜
- 甲狀腺結節為什么不能吃十字花科的蔬菜
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參與醫生
河南省人民醫院 史曉陽 副主任醫師

甲狀腺結節不能十字花科的蔬菜,因為十字花科的蔬菜里邊,含有一種物質叫硫氰酸,這個硫氰酸實際上可以和甲狀腺里邊的鈉、碘轉運體相結合,這個轉運體是甲狀腺激素合成非常關鍵的物質,所以說相結合,會導致轉運體對碘的處理能力下降。再進一步的處理能力下降,碘在缺乏的時候就很容易出現甲狀腺的腫大,進一步會加重甲狀腺結節的增大。因此這也是在日常就診的時候,醫生也會告訴患者,需要關注的日常飲食方面問題。但是實際上,只有在碘攝入減少的時候,過量的十字花科食物,會對甲狀腺結節和甲狀腺腫大,造成進一步的影響。在日常生活上,大多數在我國這種地區,都是碘充足的地區。另外日常的生活中,吃的十字花科食物,一次也并不會特別多。因此對于甲狀腺結節患者,關于十字花科食物的攝入來說,可以分情況而定,只要不過多的偏愛,過多的攝入,實際上適當的吃十字花科的食物,還是可以接受。因此對于甲狀腺結節和十字花科食物的關系,要有進一步的了解。

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