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糖尿病人可以喝炒米茶嗎
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參與醫生
山東省立醫院 韓文霞 主任醫師

糖尿病患者可以適當、少量飲用炒米茶。炒米茶即將米經過炒制后,做成飲品飲用,主要成分為碳水化合物,做成炒米茶的方式。即使米成分的升糖指數未高,但做成液態食品,對體內吸收較快,短時間內對血糖有影響。患者選用炒米茶時,注意監測基礎血糖,如果血糖波動較大,盡量暫時避免選用炒米茶。若基礎血糖在目標范圍內,血糖波動較小,可適當、少量選用,但避免過多選用。無論基礎血糖是否達標,選用炒米茶食品,在進食前后均應做血糖監測,觀察食品對血糖的影響,如果影響較大,則不建議再食用。

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