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腎病病人可以喝豆?jié){、吃豆腐，如果病人水腫比較嚴(yán)重，則盡量避免飲用過多豆?jié){。腎病通常分為腎炎綜合征、腎病綜合征、腎功能不全，病人的飲食注意事項即低鹽、低脂、低嘌呤。如果腎功能不好，還要求低蛋白飲食，豆腐和豆?jié){基本屬于符合以上飲食要求。雖然患者進食豆制品會出現(xiàn)嘌呤含量升高的情況，但是豆腐和豆?jié){屬于低嘌呤食物，腎病病人可以吃，不會增加高尿酸血癥的機會。豆腐和豆?jié){含有一定的大豆蛋白，大豆蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，對于改善病人的蛋白質(zhì)、營養(yǎng)有一定好處。因為豆?jié){含有比較多的水分，如果病人嚴(yán)重水腫，喝豆?jié){過多，有可能導(dǎo)致病人出現(xiàn)水腫加重。另外可能會出現(xiàn)高血壓甚至加重心臟負擔(dān)，因此病人需要避免過量飲用豆?jié){。