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佛手老香黃可以化痰嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京中醫醫院 劉薇 主任醫師

佛手老香黃可以化痰。因為佛手具有芳香、行脾開胃、行氣化痰的作用,佛手像果菜類,偏酸性,辛、苦、酸,制作成老香黃的過程中,泡制過程中,可減緩酸性。酸性減緩,佛手在理氣過程中,還具有疏肝的作用,但過酸可阻礙化痰作用。制作為老香黃后,人工泡制完后,酸性稍微減少,增加健脾、理氣、行脾開胃、化痰作用。泡制后,口感更好,有時可做零食含著吃,老人、孩子也容易接受,尤其是老人。因為小孩生痰不多,而老人家歲數增長,出現氣虛、痰濕不化。平常將其作為零食,不傷脾胃還能理氣化痰、開胃、促進食欲。另外,含話梅、薄荷糖,對健脾胃也有好的作用。

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