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參與醫(yī)生
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院 沈滌華 副主任醫(yī)師
小孩縫針后有創(chuàng)面，而創(chuàng)面愈合需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，建議喝肉骨頭湯如排骨湯，或魚(yú)湯如鯽魚(yú)湯，可在魚(yú)湯內(nèi)加火腿，對(duì)促進(jìn)傷口愈合有好處。除進(jìn)食動(dòng)物蛋白外，還建議補(bǔ)充植物蛋白，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面，動(dòng)物蛋白加植物蛋白是1+1>2的關(guān)系。植物蛋白如豆制品中的豆腐、豆腐干，動(dòng)物蛋白如魚(yú)湯、肉類(lèi)、蛋類(lèi)等含動(dòng)物蛋白成分比較高，兩者混合食用補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)量較大。
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