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鵝蛋不能夠增強(qiáng)記憶力。確實(shí)有傳言說某種食品，比如鵝蛋含有富含蛋白質(zhì)的食物，可能會(huì)增加人的記憶力，改善智商，其實(shí)這都是以訛傳訛，是一種誤區(qū)。鵝蛋只是一種食物，可能確實(shí)富含蛋白質(zhì)，對(duì)營養(yǎng)不良的患者，食用雞蛋也好，鵝蛋也好，都有一定營養(yǎng)價(jià)值，輔助疾病治療沒有問題，但并不增加記憶力，不改善記憶障礙。當(dāng)然也可能有些人會(huì)說鵝蛋里面含有蛋黃，其中富含卵磷脂，可能對(duì)大腦有一定幫助。但是要知道，每天一個(gè)人可能頂多也就吃1-2個(gè)鵝蛋就非常多了，鵝蛋里面所含有的卵磷脂，對(duì)于大腦來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而且它經(jīng)過消化代謝，真正被吸收的也比較有限。所以鵝蛋只是一種食物，只是有一定保健作用，治病還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。確實(shí)有些患者得了病之后記憶力不好，比如阿爾茨海默病，或者是腦血管病累及到了海馬結(jié)構(gòu)，這些疾病導(dǎo)致的記憶力衰退，可以通過藥物治療方法進(jìn)行一定改善，比如應(yīng)用多奈哌齊、卡巴拉汀這類藥物，服用任何食物都沒有特別明顯的幫助。