- 泥鰍膽固醇高嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

泥鰍中膽固醇的含量較高,部分患者需要嚴格控制攝入量,如果攝入過多,常見的不良影響如下:1、高膽固醇血癥患者如果不加節制進食過多泥鰍,會使泥鰍中較高的膽固醇大量進入體內,進一步加重高膽固醇血癥,增加動脈粥樣硬化發生的風險,危及身體健康;2、泥鰍中比較高的膽固醇容易增加脂肪肝發生的風險,出現皮膚、黏膜黃染等肝功能下降的表現;3、如果一次性攝入過多,容易對腎臟代謝產生一定負擔,導致水腫等相應表現。如果嚴格控制泥鰍的攝入量,不會引起過多的膽固醇進入到體內。適量進食泥鰍可以為機體補充一定量的膽固醇,為體內眾多激素的合成提供原料,有利于身體健康。

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