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不吃肉不一定會減肥。現(xiàn)在大家對生活越來越講究，有很多素食的人對飲食主張控制總能量，但如果吃素特別多，也不一定能控制體重，所以對體重的控制主張減少總能量、總熱量的攝入，尤其是油脂類。 很多肉含脂肪會較高，相對來說能量會較高，但是素食不一定能量都很低。肉類會提供很多蛋白質(zhì)，尤其是動物蛋白質(zhì)，這是機(jī)體需要的，如果單純偏食，也會造成機(jī)體維生素營養(yǎng)素缺乏，是不推薦的。當(dāng)然每個(gè)人有自己的生活信仰或者生活習(xí)慣，吃素、吃肉都沒有關(guān)系，但是一定要均衡，過度吃素也會造成營養(yǎng)偏失。大量的肉食攝入確實(shí)會增重，但也不代表吃素就一定能減重。所以在整個(gè)飲食控制上，希望患者不要有誤區(qū)，盡可能考慮整個(gè)飲食中的總熱量、總能量控制，不是單純的控制肉食攝入。