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醋吃多了對身體有害嗎
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參與醫生
中國中醫科學院西苑醫院 趙迎盼 副主任醫師

醋總體而言是健康的調味品,但無論是食物還是藥物,食用后對身體的好壞一定因人而異。對于絕大多數人或對大部分健康人群而言,多吃醋沒有問題。當然不能空腹喝大量醋,一定跟食物一起食用,危害性不大,而且有一定的健康促進作用。
但對于有胃潰瘍或有胃炎的人群,胃酸可能存在異常分泌,有分泌量增加的情況。如果再增加額外的酸攝入可能對胃黏膜恢復保養沒有好處。而且有些患者如果大量飲醋,還可能會出現燒心的情況。

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