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痛風患者可以吃鴨蛋嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師

痛風患者可以食用鴨蛋。痛風是由于患者體內嘌呤代謝異常所引發的高尿酸血癥,造成急性的關節紅腫、熱痛,屬于代謝性疾病。通常要求痛風患者在急性期需要低嘌呤飲食,而鴨蛋每100g蛋黃中僅含3mg嘌呤,屬于低嘌呤飲食,痛風患者可以攝入,不會加重痛風癥狀或誘發痛風發作。建議痛風患者急性期不宜攝入高嘌呤飲食,如海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品、干果、堅果以及香菇等。諸如雞蛋、鴨蛋等低嘌呤飲食,患者可以放心適量食用。

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