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肌酐高的患者可以吃南瓜，但是肌酐高且合并高鉀血癥時應(yīng)限制南瓜攝入。肌酐高通常提示腎臟功能受損，分為急性腎損傷和慢性腎衰竭，患者在臨床上通常會出現(xiàn)水腫、少尿、惡心、納差，嚴(yán)重時會出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂、貧血和腎性骨病等癥狀。此時要注意進(jìn)行低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，對于非透析的慢性腎衰竭患者，還要做到低蛋白飲食。南瓜在生活中是常用的蔬菜，含有豐富的維生素和微量元素，能提高機(jī)體免疫力、促進(jìn)潤腸通便等。肌酐高的患者通常會出現(xiàn)便秘，而促進(jìn)排便對降肌酐及排毒素有一定作用，因此患者可以吃南瓜。 但是肌酐高的患者通常合并高鉀血癥，此時要限制南瓜的攝入量，因為南瓜中含有鉀離子，如果攝入過多南瓜，會加重高鉀血癥。而高鉀血癥是較嚴(yán)重的腎臟并發(fā)癥，通常會引起心律失常，嚴(yán)重時甚至?xí)鹦呐K驟停。因此要視患者的病情程度，從而給予不同量南瓜的飲食指導(dǎo)。